4Recette fonds de tarte-flambée
Ingrédients (pour environ 15 fonds) :
- 1 kg de farine
- 1/2 L d’eau tiède
- 60 g de beurre
- 15 g de levure boulangère
- 1 cuillère à café de sel
- Commencer par mélanger la levure dans l’eau tiède puis ajouter tous les autres ingrédients en malaxant jusqu’à ce que la pâte obtienne une texture lisse.
- Laisser reposer la pâte pendant 1h recouverte d’un torchon
- Etalez vos fonds (en rond, ovale, rectangulaire) le plus fin possible !
Si vous ne voulez pas faire ses fonds vous-même, vous pouvez également les trouver tout fait.